Bar Manager

Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze.

Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell'hotel è possibile vivere tutta questa singolarità: le sue 43 stanze, il ristorante stellato Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica, offrono a tutti gli Ospiti un'esperienza unica e senza tempo, in perfetta sintonia con la città.

Il Team è alla ricerca di un/una Bar Manager che supervisioni e coordini il reparto.

Principali Attività:

• Assicurare la fornitura, l'allestimento e il servizio al bar
• Controllo delle condizioni di igiene e sicurezza
• Gestire e monitorare gli inventari mensili
• Contribuire alla fidelizzazione e allo sviluppo dei clienti
• Controllo di attrezzature, materiali e prodotti specifici
• Sviluppare e utilizzare le schede tecniche
• Preparare cocktail e bevande varie (adattandosi a richieste specifiche)
• Applicare le norme vigenti sul consumo di alcolici.
• Assicurare la fatturazione e l'incasso
Profilo
• Dovrà possedere ottime attitudini ai rapporti personali e buone capacità comunicative
• 3+ anni di esperienza in un ruolo simile.
• Esperienza significativa nel mondo del lusso.
• Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti (Forte cultura aziendale e Atteggiamento propositivo)
• Esperienza all'estero fortemente desiderata
• Livello inglese ottimo