Skiftleder hos O'Learys Drammen

Om stillingen: Vi søker nå en erfaren og engasjert skiftleder som ønsker å bidra til suksessen for O’Learys DrammenRollen innebærer å støtte restaurantsjefen ved å lede personalet under skift, hjelpe til ved behov og kvalitetssikre alle deler av driften, inkludert service, bar, kjøkken og aktiviteter. Stillingen innebærer også å sikre at alle rutiner og manualer følges for å garantere en positiv gjesteopplevelse. Du jobber selv i driften, er fleksibel og tar ansvar der det trengs, enten det er i serveringen, som bartender eller som aktivitetsansvarlig.

Om deg: Vi leter etter deg som verdsetter lik behandling og respekt overfor både kolleger og gjester. Din lidenskap for mat, service og å skape minneverdige gjesteopplevelser vil være avgjørende for din rolle hos oss. Vi søker deg som vil være et stolt medlem av O'Learys-familien og som streber etter å opprettholde en høy standard og kvalitet i alt du gjør, både individuelt og som en del av vårt team.

Arbeidsoppgavene inkluderer:

• Støtte restaurantsjefen ved å lede personalet under ditt skift og sørge for at driften fungerer effektivt, inkludert servering, bar, kjøkken, aktiviteter, lokaler, gjester osv.
• Ansvar for at sjekklister følges og kontrolleres under skiftet og signeres av deg som skiftleder.
• Planlegge og forberede lokalet og personalet for kommende reservasjoner, inkludert bordoppsett og bemanningsplanlegging.
• Coache og kvalitetssikre personalet innen alle driftsområder under skiftet.
• Ansvar for lyd, bilde og musikk i hele lokalet, samt at riktige sportsendinger vises på skjermene.
• Jobbe aktivt i driften og være fleksibel, utføre arbeidsoppgaver som servitør, bartender eller aktivitetsansvarlig etter behov.
• Sikre at kassesystem, betalingsterminaler og annen teknologi fungerer som de skal under drift.
• Ansvar for å løse og håndtere eventuelle problemer som oppstår under drift og involvere relevante parter ved behov.
• Ansvar for gjestetilfredshet og kompensasjon under skiftet.
• Ansvar for at åpnings- og stengerutiner følges dersom restaurantsjefen ikke er til stede.
• Håndtere telefon og reservasjoner, samt sikre korrekt kassehåndtering og dagsoppgjør i fravær av restaurantsjefen.
• Rapportere avvik, gjennomføre opplæring, sørge for gjestenes velvære, planlegge pauser for personalet, og sende hjem personalet ved behov når restaurantsjefen ikke er til stede.

Ønsket erfaring og egenskaper:

• Erfaring som skiftleder/områdeansvarlig i restaurant/bar og har god kassavana.
• Har jobbet som bartender og servitør i flere år.
• Flytende muntlig og skriftlig i svensk, samt gode kunnskaper i engelsk.
• En naturlig leder, problemløser, relasjonsbygger og har sterke prosjektlederegenskaper.
• Utmerkede muntlige kommunikasjonsevner.

Høres dette ut som noe for deg?

Ikke nøl med å søke på stillingen allerede i dag, intervjuer skjer løpende. Vi ser frem til å høre fra deg!

Hva tilbyr vi deg?

• Personlig utvikling
• Mulig karrierestige

Start: Etter avtale

Omfang: Etter avtale 30-100%

Arbeidstider: Kvällar och helger

Sted: Drammen

Om O’Learys

O’Learys er mer enn bare en restaurant. Det er et underholdningssenter som i tillegg til kjærligheten for sport, mat, drikke og god stemning er et møtested fylt med aktiviteter og moro alle dager i uken. I tillegg til vårt store aktivitetsutvalg med noe for både store og små, tilbyr vi også live arrangementer og konserter med noen av Norges største DJ-er, band og artister.